GUSTARICA PE CALDURICA


    Pentru ca am mereu in congelator fructe de sezon si azi a fost destul de cald, am decis sa fac un shake / smoothie de ananas, capsuni si cateva feliute de mango.

 
   Capsunile erau proaspete, dar imi plac foarte mult. Doar ananasul si feliutele de mango erau congelate.

   De ce sunt bune capsunile:
    - Reprezinta o buna sursa de vitamina B5, B6, C, K, mangan, potasiu, fibre alimentare acid folic, fitonutrienti si antioxidanti, care ajuta impotriva radicalilor liberi. Se considera ca proprietatile antioxidante au legatura cu culoarea rosu-stralucitoare a capsunilor. Totodata, capsunele sunt sarace in colesterol si grasimi saturate. O capsuna contine, de obicei, 200 de seminte. O cana cu capsuni furnizeaza 55 de calorii.

    Ananasul:

   - Contine o cantitate mare de nutrienti esentiali care iti aduc multe beneficii pentru sanatate, de aceea iti vei dori sa incluzi acest fruct in meniul tau saptamanal. Enzimele pe care le contine ananasul ajuta la digestia proteinelor, in special bromelaina, ce are o serie de beneficii pentru sanatatea umana. Bromelaina sustine digestia la nivelul tractului intestinal si are efect antiinflamator.

     - Pe de alta parte, consumul de ananas favorizeaza sistemul imunitar, datorita continutului mare de vitamina C. Functiile de imunitate ale organismului sunt astfel stimulate si devenim mai rezistenti la infectii, gripe si raceli. In plus, acest antioxidant puternic lupta impotriva acumularii placii ce cauzeaza ateroscleroza si afectiunile cardiovasculare, mentine colonul sanatos si previne deteriorarea colonului, ce poate cauza cancer.

   Mango:

- Previne cancerul. Mango este un fruct bogat în antioxidanţi esenţiali precum quercitină, astragalin şi acid galic, care împreună cu enzimele protectoare apară împotriva cancerului de colon, de sân, de prostată şi leucemie.

- Scade colesterolul datorită conţinutului impresionant de fibre, pectină şi vitamina C.

- Îmbunătăţeşte aspectul epidermei şi sprijină sănătatea ochilor. Ca orice alt fruct portocaliu, conţine betacaroten, esenţial elasticităţii pielii, care revitalizează ochii obosiţi.

- Remediază digestia problematică. Mango şi papaya conţin enzime puternice care contribuie la asimilarea proteinelor în organism, ajutând astfel în digerarea meselor grele şi la menţinerea unui colon sănătos.

- Întăreşte sistemul imunitar datorită nutrienţilor esenţiali din compoziţie şi a conţinutului de potasiu şi vitamina C, care ţin zaharurile din sânge sub control şi scad tensiunea arterială.

   Toate fructele le-am pus in blender si am adaugat putina miere, pentru ca imi place sa fie mai dulce. Am pus si foarte putin lapte si iat ce a iesit. 

   Revigorant si delicios!

   PS: astept si ideile voastre de shake-uri sau smoothie-uri. Recunosc ca pana acum nu am incercat nicio reteta in care sa fie ceva frunze verzi.....dar nu este niciodata prea tarziu.